6 CONDRIEU ROCHE COULANTE 2022 PICHON

L'AOP Condrieu 2022 « Roche Coulante » du Domaine Christophe PICHON est un vin blanc limpide, brillant à la robe dorée avec une nuance argentée. Des notes de lilas, de tilleul avec parfois une note de sureau. Les fruits qui se manifestent sont la pèche et la poire, une note miellée tout en discrétion. La bouche est ample, veloutée, fraiche, gourmande, épicée, gingembre, poivre blanc, minérale, saline avec une jolie longueur de citron confit en finale. Cette cuvée de part sa fraicheur lui donne un coté "moderne" alliant puissance et finesse.
Nous vous proposons le Condrieu "Roche Coulante" 2022 avec un foie gras, des beignets de crevettes, une quiche lorraine, une lotte au poivre vert, une blanquette de veau, la quenelle sauce parmesan, un Beaufort,