6 CROZES HERMITAGE ROUGE0 2022 PICHON

Le Crozes-Hermitage rouge 2022 du Domaine Pichon situé à Chavanay est produit sur la rive gauche du Rhône sur la commune de Pont de L'Isère dans l'Intercommunauté d'ARCHE Agglo (Ardèche en Hermitage).L'Appellation Crozes-Hermitage située sur la rive gauche du Rhône, est plantée sur une surface de 1870 ha. 90% sont élaborés en Rouge à partir du cépage Syrah. Les vignes sont situés sur un plateau composé d'une couche épaisse de cailloutis roulés, de différentes époques glaciaires mêlés à de l’argile rouge. Ces sols apportent à cette cuvée de Crozes-hermitage rouge 2022 la finesse, l'élégance, pour une garde moyenne...
La cuvée de Crozes-Hermitage rouge 2022 de la famille PICHON Père et fils est issue du cépage Syrah. Le vin est élevé 10 mois en fûts de chêne d'un à 4 ans d'âge.
A la dégustation, la robe est rouge rubis. Le nez est intense et complexe avec des touches de petits fruits rouges, avec des notes d'épices tel que le poivre blanc. La bouche est ronde et souple, soutenue par un léger boisé. Le vin s'accorde en douceur avec du canard, de l'agneau, ou un Saint-Marcellin (fromage drômois)...