6 CUVEE MURMURES CHAT. ROUMANIERES

Une robre cristalline aux légers reflets verts . Le nez est délicat sur une dominante florale. A l'aération, des notes d'amande fraîche et d'eucalyptus font leur apparition. La bouche est équilibrée et désaltérante sur le fruit blanc ﴾ poire, pèche blanche ﴿  et une pointe d'agrumes . Il se marie très bien en apéritif et plat à base de poisson comme les seiches à l'américaine. Tous les cépages sont vinifiés ensemble . Une fermentation lente avec un élevage en cuve de mois sur lies fines
Alcool : 13 % Contenance : 75 cl Allergènes : Aucun allergène identifié ELABORATION Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Cuve résine. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies. DÉGUSTATION OEIL : Couleur or vert, claire. NEZ : Aromatique, fruité. BOUCHE : Croquante, généreuse. ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Foie gras